Более 70% куриного мяса в Великобритании заражено кампилобактериями, сообщает РИА Новости.
По данным британских СМИ, данные микроорганизмы могут быть опасными и патогенными для человека. Они являются основной причиной пищевых отравлений в стране.
Специалисты провели анализ четырех тысяч образцов курятины. Пробы они брали в торговых точках по всей Британии. Исследование показало, что 73% мяса имеют кампилобактерии. 19% курятины заражено в высокой степени.
Эксперты заявляют о возрастании уровня заражения бактериями по сравнению с ноябрем 2014 года. Ряд крупных ритейлеров страны не предпринимали мер для устранения ситуации.
Источник aif.ru
