Кетогенная диета — очень модный нынче способ питания. Как мы уже рассказывали, её сторонники утверждают, что при такой диете можно не только похудеть, но и излечиться от некоторых болезней.
Основной принцип кетогенной диета — в том, чтобы потреблять как можно меньше углеводов. В таком случае организму не хватает глюкозы для выработки энергии, и он начинает перерабатывать жиры. При расщеплении жиров появляются так называемые кетонные тела, которые выступают альтернативным источником энергии.
Но CureJoy напоминает, что мозг не может вечно питаться кетонами. Кетогенная диета погружает организм в состояние кетоза, которое помогает быстро похудеть, но плохо сказывается на здоровье. Это не значит, что такая диета обязательно вредна — просто будьте осторожны и не забывайте советоваться с врачами!
Вот 10 побочных эффектов кетоза:
В состоянии кетоза вы будете испытывать усталость, потому что организму придётся приспосабливаться к новому источнику энергии вместо глюкозы. Если вы занимаетесь физкультурой, ваши занятия могут пострадать. Обязательно потребляйте много воды и солей, чтобы справиться с утомлением и летаргией.
Через несколько дней после начала кетогенной диеты у вас могут начаться сильные головные боли. Ваш мозг предпочитает работать на глюкозе, поэтому сжигает последние запасы глюкозы, прежде чем переключиться на кетоны. Пока мозг адаптируется, вы можете ощущать тревожность и рассредоточенность.
Неприятный запах изо рта — верный признак кетоза. При расщеплении жиров выделяются определённые вещества, которые придают дыханию слегка фруктовый аромат, который нравится далеко не всем.
Большинство продуктов с высоким содержанием клетчатки так же богаты углеводами — цельные злаки, бобовые и т. п. Чтобы вызвать в организме состояние кетоза, вам придётся от них отказаться. А без клетчатки у вас нарушится кишечная перистальтика: вы будете постоянно испытывать голод и страдать запорами.
Чтобы достичь состояния кетоза, надо перейти на диету с низким или нулевым содержанием углеводов. Это значит, что придётся отказаться от многих источников ценных микроэлементов, необходимых для нормальной работы мышц, типа натрия, калия и кальция. Если вы не восполните их недостаток из других источников, это может привести к судорогам в мышцах ног.
Состояние кетоза приводит к чрезмерному накоплению кетонов в организме. Переизбыток кетонов вреден, поэтому они постоянно выводятся с мочой. Плюс кетогенная диета приводит к избытку в организме натрия, который тоже выводится с мочой.
Избыточное мочеиспускание приведёт к обезвоживанию и ещё большей потере необходимых микроэлементов.
Кетогенная диета приводит к резкому снижению веса, что вызывает у тела постоянный стресс. Это может привести к нарушению менструального цикла, а в крайних случаях — даже к аменорее (полному отсутствию месячных). В таком случае вернитесь к нормальному питанию и покажитесь врачу.
Кетоз может изменить состав крови, понизив количество и функцию тромбоцитов. Это, в свою очередь, приведёт к лёгкому образованию синяков от малейших ушибов.
Необратимая потеря костной массы — один из основных побочных эффектов кетоза.
Во-первых, вы снижаете потребление кальция. Во-вторых, исключаете из рациона клетчатку и многие источники важных фитохимических веществ (танинов, фитиновой кислоты, оксалатов), что препятствует усвоению кальция в кишечнике. В результате кости становятся слабыми и ломкими.
Кетоз понижает pH крови, из-за чего кровь становится кислотной. Кислая среда крови может привести к кристаллизации продуктов жизнедеятельности в почках и образованию почечных камней.
