Профилактические и лечебные свойства чеснока помогают справиться со многими заболеваниями. Воспользуйтесь проверенными рецептами народной медицины, и природные средства защитят вас от гриппа и простуды.
В чесноке содержится более 200 активных компонентов – белки, сахара, эфирные масла, микроэлементы, витамины, антибиотики, пектиновые вещества, органические кислоты. В белковом комплексе насчитывается 17 аминокислот, среди которых 8 – незаменимые. По накоплению селена и германия чеснок – лидер среди овощных культур. Наличие серосодержащих компонентов, селена и витаминов В, Е и С определяет его антиоксидантное действие.
Вкус и запах чеснока связаны с эфирными маслами. Чеснок богат соединениями цинка, кремния, железа и других элементов. Они обеспечивают накопление и действие витаминов С и Е, которые повышают иммунитет и сопротивляемость организма в стрессовых ситуациях.
Совет. Устранить резкий запах чеснока можно, если пожевать и проглотить свежий корень петрушки, зелень укропа, кориандра, квашеную капусту, несколько ядер грецкого ореха, миндаля или кедровые орешки.
Чеснок – сильнодействующее средство в борьбе с инфекцией, особенно с возбудителями гриппа, респираторных заболеваний, для профилактики и лечения бронхиальной астмы, пневмонии, бронхита. На основе чеснока созданы лекарственные препараты. Это мощное антибактериальное, противовирусное средство, чеснок уничтожает более 80 видов вредных микроорганизмов.
Для профилактики гриппа можно сделать отвар из чеснока на яблочном соке. В 1 стакан яблочного сока добавляют мелко порезанную луковицу чеснока, доводят до кипения и варят не более 5 минут. Отвар настаивают около 20–30 минут, пьют горячим небольшими порциями, до 3 стаканов в сутки.
При первых признаках простуды принимают отвар из измельченных веток облепихи (1–2 столовые ложки) с чесноком. Облепиху заливают 300 мл воды, кипятят в течение 5 минут, добавляют 1 чайную ложку измельченного в кашицу чеснока, настаивают 30 минут. Настой выпивают на ночь.
При гриппе и простудных заболеваниях полезен сироп из чеснока. Измельченный чеснок смешивают с медом 1:1, прогревают на водяной бане до получения однородной смеси, охлаждают, хранят в холодильнике. При болезни принимают по 1 столовой ложке (дети – по 1 чайной ложке) каждый час.
Ингаляция с травами и чесноком облегчает состояние больного при простуде и гриппе. Смесь из мяты, душицы и ромашки (3 столовые ложки) заливают 1 л кипятка, настаивают 15 минут. Перед ингаляцией добавляют в настой кашицу, приготовленную из 1 луковицы чеснока.
