Те, кто хоть раз готовил в тажине, питают к нему особые чувства. Еще бы! Тажин сказочно упрощает процесс. В этой посуде ничего не пригорит — еда одновременно жарится, парится и тушится в собственном соку, причем без лишнего жира. Для ценителей кулинарных экспериментов Passion.ru собрал рецепты самых неожиданных блюд в тажине.
