Ровно год назад в этот день мы с братом квасили капусту под руководством нашей мамы. Квашенная капуста – одно из самых любимых маминых блюд – она ела капусту в любом виде каждый день! И конечно же, она всегда сама солила её впрок, когда ещё могла это делать. Вспоминаю, как прошлой осенью мы занимались приготовлением квашеной капусты и я рассказывала об этом своей подруге, которая тоже сама не квасила капусту, а делала это раньше со своей мамой (тоже уже ушедшей)...