По этому рецепту пекла первый раз! Прекрасное тесто получилось, очень воздушное! Обычно у заливных-оно более крутое, что-ли-не знаю-как написать. Начинка в пироге-любая! Пирог можно печь в духовке, можно его испечь-на плите! Печь, если в сковороде на плите-необходимо на тихом огне, под крышкой-до зарумянивания снизу, затем перевернуть и жарить-до готовности! Я пекла с фаршем. Фарш с луком чуть припустить-можно в фарш добавить любимые специи, зелень...
