Рецепт дня: фунчоза с курицей и овощами

Любите фунчозу, но никогда не пробовали готовить самостоятельно это блюдо в домашних условиях? Пришло время попробовать. Сегодня мы расскажем вам, как можно приготовить фунчозу с курицей и овощами. 

Вам понадобится:

• Фунчоза - 100 г
• Куриное филе - 200 г
• Морковь - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Стручковая фасоль - 50 г
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Соевый соус - 2-3 с.л.
• Соль, перец, кунжут - по вкусу 

Способ приготовления:

• Нарезаем мясо на небольшие полоски, либо в произвольном порядке;
• Обжариваем курицу на антипригарной сковороде. Не забывайте посолить, поперчить, можно добавить кунжут (по желанию);
• Морковь чистим и натираем на крупной тёрке;
• Измельчаем чеснок, а перец нарезаем на брусочки;
• Предварительно размораживаем стручковую фасоль;
• Выкладываем перец, морковь, чеснок на сковороду. Тушим. Не забудьте добавить чуть-чуть воды;
• Добавляем фасоль в кастрюлю и продолжаем тушить;
• Готовим фунчозу согласно инструкции. Не забываем солить и перчить по вкусу;
• Добавляем курицу и 2-3 с.л. соевого соуса к овощам;
• Всё тщательно перемешиваем, посыпаем сверху кунжутом.

Приятного аппетита! 

Фото: ©lenyvavsha/123RF.COM