Об эффективности антиоксидантов (фармакотерапевтических препаратов) сообщают многие ученые. Так, Гайсин И.Р. и соавт. (1999) при включении в лечебный комплекс назначений больным нестабильной стенокардией (антиоксидантов – триметадизина, эссенциале-форте, витамина Е (600 мг/сутки) в течение 20 дней установили положительное влияние на форменные элементы крови, сосудистую проницаемость и степень декапилляризации, снижение уровня перекисного окисления липидов и стабилизацию клеточных мембран. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний на основе пищевых добавок©paniapteka.ua Сообщается о роли природных хемопревентивных соединений — биофлавоноидов (Венодиол и др.), обладающих антиоксидантными свойствами (прим.: купить Венодиол можно в интернет-аптеке «Панi Аптека»). Другими авторами показана роль изофлавоноидов (особенно генистенина) в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний: при включении в рацион белковых соевых продуктов (содержащих указанные флавоноиды) получены данные о влиянии на клетки системы свертывания крови, связанные с атеросклеротическими процессами. Приведенные данные свидетельствуют о необходимости оптимизации диетический рацион, в котором повышена биологическая ценность, содержащими указанные выше компоненты. Наиболее приемлемым решение такого вопроса является включение в. рацион питания биологически активных добавок (БАД) к пище или концентрированных пищевых продуктов, изготовленных из натурального сырья (НКПП). В частности, настоящее время разработаны и широко используются концентрированные пищевые продукты из натурального растительного сырья на основе вакуумной сушки и криогенного измельчения, при которых удаление влаги из исходного материала существенно повышает экстрактивные свойства продуктов и увеличивает высвобождение [...]
