Пребывание в больнице ассоциируется у нас не только с не всегда приятными медицинскими манипуляциями, но и с питанием, которое многие недолюбливают еще до попадания на больничную койку. Некоторые сразу же договариваются с родственниками о трехразовой доставке привычной домашней еды. Тем же, кому надеяться не на кого, вынуждены уповать на мастерство поваров больницы. Далеко не всегда пациенты остаются им довольны. Так, в редакцию газеты обратился Борис Миропольский, который провел несколько дней в кардиологическом отделении Гатчинской клинической межрайонной больницы. Борис Сергеевич пожаловался и на ограниченное количество сливочного масла, и на отсутствие сметаны в борще. Почему сметана не положена пациентам кардиологического отделения, мы узнали у заместителя главного врача по стационарной помощи Азамата Рабидинова, который также рассказал об организации лечебного питания в Гатчинской КМБ в целом. - Азамат Аликович, каким образом организовано питание пациентов в Гатчинской КМБ? Какими нормами вы руководствуетесь? — Начиная с 2010 года в Гатчинской КМБ организовано лечебное питание пациентов. Для этого у нас заключен договор со сторонней организацией, которая выиграла аукцион на оказание этих услуг. Индивидуальный предприниматель В.Ф. Сулима занимается приготовлением пищи, исходя из потребностей наших пациентов. Питание в Гатчинской КМБ – трехразовое, меню разработано на семь дней. Фондом ОМС предусмотрено 120 рублей на питание одного человека в сутки. - […]
