Микрозелень, или как ее сейчас модно называть, микрогрин — это модный в наше время продукт. Важно и то, что он очень полезный — в зеленых ростках гораздо больше витаминов и микроэлементов, чем во взрослых растениях и созревших овощах. Стоит отметить и то, что выращивать микрогрин можно самостоятельно, в любое время года, не завися при этом от рыночных цен на сельхозпродукцию.
