俄罗斯侍酒师联盟培训中心主任、莫斯科啤酒侍酒师课程主讲人弗拉基米尔·科罗廖夫（Vladimir Korolev）表示，不喜欢喝啤酒是不可能的。他说，这些课程每两周招收最多5人的迷你小班，大多数学生来自外省。课程持续3天到1周，主要目的是教学员们了解啤酒的特点，并了解到饮用啤酒可以避免醉酒且不是为了解渴，而是为了获得美的享受。
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科罗廖夫说，精酿啤酒于2013-2014年在莫斯科兴起，并迅速遍及整个俄罗斯。这一切都归功于欧洲制造商提供的配方以及向俄罗斯出口了必要的原料。“5年以来，欧洲和国内生产之间的界限终于开始逐渐消失，”科罗廖夫指出。
为了在“啤酒”的世界舞台上脱颖而出，必须生产和推广俄罗斯的特色啤酒，例如“酸白菜汤”这一品种，其过去被称为一种特殊品种。与此同时，据乌拉尔联邦大学（UrFU）新闻处报道，该校的化学家正在开发一种啤酒，喝完后人们不会头痛。不过，这种啤酒能否使俄罗斯在欧洲“脱颖而出”，尚不得知。
“我们拥有做到这一点的所有资源和能力。啤酒厂提高了自己的技能，拥有优质水源和大麦，我们也种植啤酒花，”科罗廖夫说道。他补充说，不仅仅在啤酒行业，任何行业的繁荣都取决于经济的发展。
