Exakt hur många sorters druvor det finns i vinvärlden är svårt att veta. Ett enkelt svar är: många! I dag bockar jag av ett gott gäng i mina tips. Från Baskien och krispiga hondarrabi zuri till Portugal med dess svala jaen till lokala sciacarello på Korsika. Upptäcktsfärden börjar nu.