Tradičné a pre nás často aj bežné jedlá dokážu byť skutočne omnoho lepšie, ak použijeme skutočné, kvalitné a poctivé suroviny. Kvalitu surovín teda môžeme demonštrovať na tradičnom zemiakovom vianočnom šaláte. Zvolené suroviny dokážu zásadne zmeniť štruktúru, vôňu, ale hlavne chuť tohto tradičného pokrmu. V neposlednom rade sa často vyznačujú aj omnoho lepšími nutričnými hodnotami.
