Toată mierea este dulce, dar nu toată este la fel de folositoare
Istoria mierii începe din epoca de piatră, adică cu mai mult de 15 mii de ani în urmă. În niște peșteri din Spania arheologii au găsit desene cu persoane care dobîndesc faguri din stînci.
Prima mențiune despre albinărit a fost găsită în manuscrisele pe papirus în Egiptul Antic.
Această activitate se considera cea mai respectată în Egiptul Antic. În Roma Antică acest meșteșug aducea un venit