Gosto da ideia de o
vinho ser um tipo de máquina do tempo. Guardar uma garrafa antiga e prová-la tempos depois nos faz lembrar (ou imaginar) como foi o ano em que foi produzida, além de nos mostrar características que só a passagem do tempo pode conferir à bebida. Sem entender muito bem isso, muitos acreditam que o vinho melhora com o tempo, um clichê que só é meio verdadeiro, porque há vinhos que são feitos para se beber jovem.
Leia mais (04/23/2026 - 23h00)
