Num antigo forno comunitário, este restaurante transmontano serve menu de degustação com ingredientes locais e sazonais
Um jovem casal, que trabalhou em cozinhas reputadas mundo fora, regressou à base e escolheu fixar-se no interior. Numa aldeia do concelho de Vila Pouca de Aguiar, montou o seu restaurante de cozinha sazonal, assente em produtos locais. O Forno de Jales conquista, pela primeira vez, o Garfo de Prata do Guia Boa Cama Boa Mesa 2025