Ainda sendo aprimorado, o Copilot, ferramenta de inteligência artificial da Microsoft, oferece um espaço específico identificado como assistente de cozinha. E, para testar, o Lado B quis saber se o assistente conseguiria formular opções regionais vinculados ao Mato Grosso do Sul. Na ferramenta, é possível escolher qual será a refeição (café da manhã, almoço, lanche ou jantar), nível de dificuldade e também informar os ingredientes que você possui disponíveis em casa. Por isso, solicitamos tanto receitas indicando itens como a guavira e a castanha de baru, quanto opções gerais vinculadas ao Estado. Abaixo, você confere as opções de lanche sugeridas pelo assistente (sorvete e cookie), além de um “arroz boliviano”, que foi apontado como uma herança do país vizinho. Compartilhe em nossas redes sociais sua opinião! Sorvete de Guavira Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 lata de suco de guavira (preparado com a polpa da fruta) 1/2 xícara de creme de leite fresco Água Modo de Preparo: Prepare o suco de guavira espremendo a polpa da fruta e adicionando um pouco de água. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de guavira até obter uma mistura homogênea. Bata o creme de leite fresco até formar picos firmes e incorpore delicadamente à mistura anterior. Despeje em um recipiente e leve ao freezer por algumas horas até endurecer. Cookies de Castanha de Baru Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de manteiga 1 ovo 1/2 xícara de castanhas de baru trituradas 1 colher de chá de fermento em pó Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e o fermento em pó. Adicione a manteiga e o ovo, e misture até formar uma massa homogênea. Acrescente as castanhas de baru trituradas e misture bem. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada. Achate levemente cada bolinha com um garfo. Asse por cerca de 12 a 15 minutos, ou até os cookies ficarem dourados. Deixe esfriar antes de servir. Arroz Boliviano Ingredientes: 2 xícaras de arroz 1 cebola picada 200 g de queijo ralado 1 banana-da-terra 1 colher de sopa de sal com alho 4 dentes de alho 300 g de carne moída 300 g de linguiça calabresa 300 g de bacon 300 g de batata 300 g de cenoura Modo de Preparo: Cozinhe o arroz separadamente. Tempere a carne com sal, alho e limão. Refogue a carne com pimentão, cebola, tomate, extrato de tomate, ervilha e milho verde. Cozinhe 1/2 dúzia de ovos. Frite as batatas em forma de palito e as bananas em rodelas. Monte em camadas: arroz, molho da carne, batata e banana fritas. Repita as camadas e coloque os ovos por cima. Acompanhe o Lado B no Instagram @ladobcgoficial , Facebook e Twitter . Tem pauta para sugerir? Mande nas redes sociais ou no Direto das Ruas através do WhatsApp (67) 99669-9563 (chame aqui) . Receba as principais notícias do Estado pelo Whats. Clique aqui para entrar na lista VIP do Campo Grande News .
