Kawa z cynamonem, goździkami czy skórką pomarańczy? Dla jednych to modny trend z kawiarni, dla innych smak dawnych lat i sprytny sposób na "ulepszenie" tego, co było pod ręką. Choć dziś doprawianie kawy kojarzy się z nowoczesnymi dodatkami i zdrowym stylem życia, jego korzenie sięgają czasów, gdy kreatywność w kuchni była koniecznością.