Kiedy myślimy o idealnej, lekkiej sałatce na lato lub słonym dodatku do śródziemnomorskich dań, w naszej głowie automatycznie pojawia się grecka feta. Od lat króluje ona na polskich stołach, ciesząc się statusem niekwestionowanej gwiazdy. Tymczasem na Bałkanach, tuż za rogiem kulinarnym, ukrywa się ser, który dla wielu smakoszy jest nie tylko równie dobry, ale wręcz lepszy. Poznajcie sirene - bułgarski ser solankowy, który ma ogromną szansę zrewolucjonizować wasze podejście do gotowania.
