Мы в Telegram
Добавить новость

РБК: в Москве из-за случаев ботулизма приостановили продажу некоторых продуктов

Подведены предварительные итоги международной встречи воздухоплавателей в Великих Луках

К московскому проекту «Открой#Моспром» присоединилось около миллиона человек

Девочка утонула во время купания в пруду в Солнцеве

World News in Dutch


Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

19 hacks for throwing your first big dinner party

dinner partyRawpixel.com / Shutterstock

I am not an entertainer by any means. I do not own coasters or wine glasses and I'd rather spend a Saturday night figuring out what to do with my sourdough starter discard than playing hostess.

But when I do plan to invite a few friends over for a meal, and those friends have boyfriends, girlfriends, friends, or cousins that they want to bring ... the group size skips from four to eight (or five to ten!) — and suddenly, I'm the planner and executor of a sizable gathering.

Here are the tips — and questions — that have helped me stay sane as an entertaining non-entertainer:

The Menu

Jessica Spengler/Flickr

1. Plan your menu around your kitchen's constraints.

Do you have a small oven? Two burners, one of which is defunct? A kitchen that can only fit one person? No Dutch oven?

Read through all of the recipes you're considering a couple of days before the party in order to figure out the equipment that you're missing (what can you MacGyver, what can you borrow, what is a dealbreaker) and to conceive of how everything will fit, both literally and timing-wise.

Then rejigger the menu accordingly. It gives me peace of mind to choose recipes with an even split of oven to stovetop to raw. That way, I'm not waiting around to use the oven — I can cook on the stove, or prepare a chopped salad — as one dish bakes. If you will be baking multiple recipes, try to choose the ones that go in at the same temperature (and that both fit in the oven at the same time!).



2. Embrace room temperature dishes, especially those that can sit for a while.

Unless there's some extremely compelling reason to serve a dish that has to be served piping hot or ice cold, I stay away. When you can serve the food at room temperature, you don't have to be as concerned about timing or storage, and you won't be squirreled away in the kitchen, doling out pasta that must be served immediately, while your friends wait at the table.



3. Keep your friends' dietary restrictions and eating preferences in mind.

For me, the bottom line is that I want my friends and family to eat what I make when I'm hosting them. I'm a vegetarian and the menu is all-vegetarian — so that everyone can eat it — and I keep allergies and preferences in mind too (no nuts anywhere; my brother, what a weirdo, doesn't like berry desserts).



See the rest of the story at Business Insider

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

РБК: в Москве из-за случаев ботулизма приостановили продажу некоторых продуктов

Подведены предварительные итоги международной встречи воздухоплавателей в Великих Луках

В аэропорту Орска на 12 часов задерживается рейс в Москву

Уникальные советские корабли-гиганты, чью дальнейшую судьбу перечеркнул распад страны

Музыкальные новости

В ЦДКЖ 18 августа ждут любителей группы «Рекорд Оркестр» на Квартирнике Евгения Маргулиса

Росгвардия приняла участие в спортивном празднике «Динамо» в Москве

Сотрудники Дмитровского ОВО Росгвардии по Московской области приняли участия в спортивном празднике Динамо

В Москве тушат пожар в здании у метро «Динамо»

Новости России

Mash: число госпитализированных в Москве с ботулизмом выросло до 18 человек

Уникальные советские корабли-гиганты, чью дальнейшую судьбу перечеркнул распад страны

В аэропорту Орска на 12 часов задерживается рейс в Москву

Девочка утонула во время купания в пруду в Солнцеве

Экология в России и мире

Прямые рейсы в Таиланд неожиданно снимают: стали известны подробности и альтернативы

Концертный директор для музыкантов. Концертный директор для певцов. Концертное агентство в Москве. Букинг агентство. Организация концертов и гастролей.

Курорт «Горячинск» поддерживает «Балет на Байкале. Бурятия»

Новый ирригатор Revyline RL 610 Green Dragon уже в продаже в Норильске

Спорт в России и мире

Рафаэль Надаль пропустит Уимблдон ради подготовки к Олимпиаде

Карен Хачанов проиграл Вукичу во втором круге турнира ATP-250 в Хертогенбосхе

Александрова вышла во второй круг турнира WTA в Хертогенбосе

Теннисисты Рублев, Хачанов и Самсонова не сыграют на Олимпиаде-2024

Moscow.media

Росгвардейцы обеспечили охрану общественного порядка в День поселка Вербилки

Рубена Варданяна в бакинской тюрьме заставляли долго стоять, его лишали воды, ему не разрешали мыться и менять белье и одежду

Любимый кроссовер Kia снова в России по привлекательным ценам. Они приятно удивят.

Завершается устройство земляного полотна на дороге с мостом через Обь в районе Сургута











Топ новостей на этот час

Rss.plus






КПРФ подала в Мосгоризбирком список кандидатов на выборы в Московскую городскую Думу

Ансамбль имени Александрова выступает в Китае

В аэропорту Орска на 12 часов задерживается рейс в Москву

Глава Коми указал на недоработку властей Сыктывкара