“Als ik geen kansen krijg, creëer ik ze wel zelf.” Lies Franssens (40) is doctor in de biologische wetenschappen en toch vond ze nergens een job. Omdat ze doof is, al wil geen enkel bedrijf waar ze solliciteerde – en dat zijn er véél – dat zo gezegd hebben. Dus nam ze zelf het heft in handen: op 13 mei opent haar horecazaak Bar’n Bites in Affligem. “Ik heb een kant van de maatschappij gezien die niet fraai is.”
