Toprenner Pogacar heeft bij koffiebranderij De Witte Zwaan in Lievegem zijn eigen ‘flat white’ gemaakt. Hij passeerde er vrijdag, in aanloop naar de klassieker Parijs-Roubaix. “Normaal kunnen de koffietjes enkel in onze bar in Eeklo gedronken worden, maar soms maken we graag eens een uitzondering”, zeggen Nele en Pieter-Jan van De Witte Zwaan. Maar hoe kwam de topper in het Meetjesland terecht?