De tafel stond klaar, met de wensen van de klanten - 2 vegan en 1 glutenvrij - werd rekening gehouden, en toch kwam de groep van 17 gasten niet opdagen in restaurant Cabo in Blankenberge. “We hebben allemaal onnodige kosten gemaakt", zucht uitbater Nathan Walckiers. “Dit is pure broodroof.”
