Op de laatste dag van het jaar geeft de thermometer lokaal tot 17 graden aan. Reden genoeg voor Foubert IJs uit Sint-Niklaas om hun ijskarren van stal te halen in het Waasland. “Het is voor de eerste keer in onze geschiedenis dat we de karren in de winter laten rondrijden”, zegt medezaakvoerder Jan Foubert.
