Plėšyta kiauliena – tikra barbekiu klasika, kuri vos pasklidus aromatui akimirksniu sužadina apetitą. Kartą paragavus aišku, kodėl ji taip vertinama: ypatingai minkšta, sultinga ir burnoje tirpstanti mėsa puikiai tinka įvairiems patiekalams. Nors dažniausiai pasirenkama šviežia kiauliena išlieka viena populiariausių dėl savo prieinamos kainos, tinkamai paruošta ji gali virsti išskirtiniu kulinariniu rezultatu, rašoma pranešime žiniasklaidai.
