Tai, kas šiandien dažnai laikoma atlieka, rytoj gali tapti vertingu produktu. Tokia idėja vadovaujasi Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijos (VDU ŽŪA) Agronomijos fakulteto doktorantė Laura Rakauskaitė, tirianti morkų lapų panaudojimo galimybes. Jos atliekami tyrimai rodo, kad iki šiol menkai vertinta žaliava gali būti naudinga maisto, kosmetikos ir net farmacijos pramonei.
