Grilio meistras Kristupas Krivickas siūlo išsikepti sumuštinį. „Barra Gallega“ – tai ispaniško tipo pailga duona iš Galisijos regiono, dažnai naudojama sumuštiniams dėl traškios plutelės ir minkšto, drėgno vidaus. Iš jos daromi labai geri karšti sumuštiniai.