결코 포기할 수 없는 커피 한 잔, 더 건강하게 마실 수 있는 방법은 없을까요? 틱톡에서 인기를 얻고 있는 커피 레시피가 있습니다. 바로 프로피(Proffee)!
지난해부터 떠오르기 시작한 프로피의 인기가 식을 줄을 모릅니다. 벌써 #proffee 해시태그는 3,500만 회 이상 조회 수를 기록했을 정도. 건강을 생각하는 이들 사이에서 여전히 주목받는 프로피는 커피(Coffee)에 프로틴(Protein)을 섞은 레시피를 말합니다.
프로피는 커피의 풍미와 함께 필수영양소의 하나인 단백질을 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 단백질 보충이 필수인 현대인과 다이어트를 하는 이들에게 특히 인기를 얻고 있죠.
가장 유명한 프로피 레시피는 에스프레소 투 샷, 냉수, 얼음, 바닐라 단백질 셰이크 파우더 세 스푼, 무설탕 크림 약간입니다. 정해진 레시피가 없으니 필요에 따라 에스프레소를 디카페인으로 바꿔도 되고, 기호에 따라 단백질 파우더를 초콜릿 맛이나 캐러멜 맛, 쿠키 맛으로 바꿔도 좋겠죠.
프로피는 아침에 일어날 때나 점심 식사 전에 마시면 하루 종일 포만감이 어느 정도 유지돼 식사량을 조절할 수 있습니다.
하지만 프로피를 식사 대용으로 마시는 것은 좋지 않다고 전문가들은 말합니다. 특히 신장에 문제가 있어 단백질 섭취를 제한해야 하는 경우나 임산부, 모유 수유 중이라면 의사와 먼저 상담한 후 마실 것을 추천합니다.
