미쉐린 가이드 2023에는 없지만 프랑스 정부과 주관하는 미식 가이드 ‘라 리스트 (La Liste) 2023’에 등재된 국내 레스토랑 및 베이커리 리스트.
인스타그램 @ryunique_seoul
‘라 리스트(La Liste)’는 프랑스 관광청에서 2015년부터 매년 세계 최고 레스토랑 1,000곳을 선정해 발표하는 미식 가이드로, 전문 평가단이 순위를 매기는 미쉐린과는 다르게 빅데이터를 기반으로 순위가 결정된다. 동률 스코어가 많긴 하지만 1위부터 1000위까지 순위를 매기는 것 자체만으로도 미쉐린 가이드와 차별화된 재미를 준다. 올해는 프랑스의 레스토랑 기 사부아(le Restaurant Guy Savoy)’가 1위를 차지했다. 6회 연속 1위다. 한국은 총 36개 레스토랑이 1000위에 안착했다. 710개의 페이스트리샵을 선정하는 별도의 리스트에도 한국의 패이스트리샵 9곳이 이름을 올렸다. 미식 가이드에 이미 정통한 이들을 위해, 미쉐린 가이드 2023에서 별을 획득한 레스토랑을 제외한 라 리스트 2023에 이름을 올린 레스토랑 6곳과 페이스트리 숍 9곳을 정리했다.
서울 신라호텔 일식당, 아리아께
주소 서울 중구 동호로 249 2층
영업시간 매일 12:00~21:30 (브레이크 타임 14:30~17:30)
서울 신라호텔 중식당, 팔선
주소 서울 중구 동호로 249 2층
영업시간 매일 12:00~21:30 (브레이크 타임 14:30~17:30)
류태환 셰프의 하이브리드 퀴진, 류니끄
주소 서울 강남구 도산대로45길 8-1 1, 2층
영업시간 화~일 12:00~22:30 (브레이크 타임 15:00~18:00)
인스타그램 @ryunique_seoul
에드워드권의 프렌치 다이닝, 랩24 바이 쿠무다
주소 부산 해운대구 송정광어골로 41 4층
영업시간 화~일 10:00~22:00 (브레이크 타임 15:00~17:30)
인스타그램 @lab24_by_kumuda
더 플라자 중식당, 도원
주소 서울 중구 소공로 119 더 플라자 3층
영업시간 매일 11:30~22:00 (브레이크 타임 14:30~18:00)
하이엔드 오마카세, 스시선수
주소 서울 강남구 도산대로45길 6 호림아트센터 2빌딩
영업시간 매일 12:00~22:00 (브레이크 타임 15:00~18:00)
인스타그램 @sushi_sunsoo
인스타그램 @maillet_patisseriefrancaise
신라호텔 서울 베이커리, 패스트리 부티크
주소 서울특별시 중구 동호로 249
영업시간 매일 07:00~22:00
신라호텔 제주 베이커리, 패스트리 부티크
주소 제주특별자치도 서귀포시 중문관광로72번길 75 6층
영업시간 매일 08:00~23:00
파크하얏트 서울, 더 라운지
주소 서울 강남구 테헤란로 606 파크 하얏트 서울 24층
영업시간 11:00 ~ 22:00
프랑스 파티시에가 선보이는 정통 수제 디저트, 마얘
주소 서울 서초구 사평대로22길 14
영업시간 매일 11:30~22:00
인스타그램 @maillet_patisseriefrancaise
피에르 에르메 출신 파티세의 파티세리, 메종엠오
주소 서울 서초구 방배로26길 22 1층
영업시간 매일 11:00~19:00 (매달 마지막주 월요일 휴무)
인스타그램 @maison_m.o
르 코르동 블뢰 출신 셰프가 선보이는 디저트, 밀갸또
주소 서울 서초구 서초대로58길 37
영업시간 매일 12:00~22:00 (브레이크 타임 15:00~18:00)
인스타그램 @mille_gateaux_
카라멜 전문 디저트 카페, 마망갸또
주소 서울 강남구 압구정로10길 30-12
영업시간 매일 12:00~21:00
인스타그램 @mamangateau_
창의적인 디저트 플레이팅, 소나
주소 서울 강남구 강남대로162길 40 2층
영업시간 매일 12:30~22:00 (매주 화요일 정기휴무)
인스타그램 @sona_seoul
디저트 카페와 바가 결합된 디저트바, 제이엘 디저트바
주소 서울 용산구 이태원로55가길 38 2층
영업시간 주중 13:00~22:00 (브레이크 타임 17:00~18:00), 토요일 13:00~23:00, 일요일 13:00~22:00
인스타그램 @jldessertbar
