오늘은 초복(初伏). 영양 과잉 시대라지만 보양식 없이 넘어가면 왠지 아쉽다. 올여름에는 어떤 보양식이 가장 사랑받을까.부동의 1위는 역시 삼계탕이다. 네이버 관계자는 "2016·17년 7월 한 달 동안 삼계탕·장어·전복·민어 등 네 가지 보양식을 네티즌들이 얼마나 검색했나 확인해보니 삼계탕이 압도적 1위"라고 했다. 하지만 '보양식=삼계탕' 공식은 조금씩 깨지고 있다. 이마트 관계자는 "AI(조류독감) 영향으로 지난해 7월 백숙용 닭 매출이 전년 같은 기간 대비 12.5% 줄었다가 올 들어 회복하는 모양새"라고 했다.삼계탕이 주춤...
