Entre son goût unique et ses bienfaits pour la santé, l’huile d’olive a tout pour elle. Résultat : les consommateurs l’utilisent de plus en plus en cuisine, et notamment aux Etats-Unis, en Asie et au Brésil. Mais l’offre, elle, ne suit pas et c’est comme ça que les prix explosent. Récemment, on a vu l'influenceuse Louloukitchen lancer sa bouteille à plus de 65 euros le litre. Mais comment l’huile d’olive, véritable or liquide, est-elle devenue un produit de luxe ? On va suivre le parcours de cette bouteille, de la production à l’assiette, et vous connaîtrez enfin le juste prix de l’huile d’olive.
