L’entrepriseEn passant la porte du restaurant La Quich’notte, il vaut mieux baisser la tête si l’on mesure plus d’1,70 m. Ce restaurant est installé dans une bourrine, habitat typique du marais breton vendéen, située en bordure de la route de Notre-Dame, à Saint-Jean-de-Monts. Elle date de 1903...