Kes on teenindussektoris töötanud, teab hästi, et toitlustusasutustest voorib läbi väga eriilmeline seltskond. Välimääraja tutvustab tüüpilisemaid kliente, kes võivad teenindaja päeva särtsu ja värvi lisada või hoopiski endaga kaasa tuua mustad tormipilved.