El sumiller Jordi Martínez i Llordella , propietario de Selecte Wine Store, en Guissona (Lleida), se ha proclamado Master Sommelier del Sparkling Wine Master by Tantum Ergo 2026, en la cuarta edición del certamen, celebrada el lunes 26 de octubre en Gastrónoma, Feria Valencia. El concurso ha destacado por el alto nivel de sus participantes y la exigencia de unas pruebas destinadas a reconocer el conocimiento, la precisión técnica y la excelencia en el servicio de los vinos espumosos. Jordi Martínez i Llordella cuenta con formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e Ingeniería Técnica Agrícola. Es profesor asociado de la Universitat Rovira i Virgili desde 2018, formador homologado en Cava, especialista en Champagne y jurado de los Premis...
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