Hay lugares con historia que merecen estar siempre abiertos. O, al menos, volver si tuvieron que cerrar en algún momento. Eso es lo que ha pensado Ovejas Negras Company a la hora de recuperar el espíritu de un clásico que desapareció a raíz de la pandemia después de muchos años siendo lugar de reunión: el Bar Coliseo . El grupo hostelero ha apostado por un establecimiento enfocado al cliente sevillano en un lugar privilegiado que normalmente se relaciona con el turista, ya que el local está en la esquina de la Puerta de Jerez con la calle Almirante Lobo . Pero aquí, aunque lógicamente puede entrar cualquier persona que visite la ciudad, el concepto está muy definido: « Bar Coliseo...
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