La higiene y organización son dos elementos fundamentales en la cocina , no solo a la hora de ponernos delante de los fogones, sino también de guardar los alimentos y conservarlos. Una nevera ordenada y revisada con frecuencia, una despensa en la que sepamos lo que tenemos y unos muebles limpios y en los que no se acumulen productos caducados son algunos de los mínimos que se deberían cumplir en cada hogar, principalmente por salud. Pero, con las prisas y ocupaciones del día a día, es completamente normal que en algunas ocasiones haya comida que se ponga mala o que se caduque antes de que nos demos cuenta, sobre todo con productos frescos. Lo importante en estos casos es identificar...
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