En
España, los cambios en los hábitos alimenticios no son ajenos a la realidad que se vive en el mundo. En este sentido, el
Gobierno español lleva años modificando su
legislación alimentaria para adaptarla a los objetivos actuales, los cuales pasan por mejorar la
transparencia del etiquetado, lograr una mayor trazabilidad y
adaptarse a los nuevos hábitos de consumo, además de hacerlo a la nueva normativa europea.
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