El presidente de Caja Rural del Sur y su Fundación, José Luis García-Palacios, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches, Antonio Jesús Torralbo Buenestado, han firmado un convenio de colaboración mediante el cual la Fundación apoyará la actividad de este Organismo durante el año 2024. En concreto, el convenio contempla un respaldo en todas las acciones relacionadas con este Consejo Regulador encaminadas a «asegurar el futuro de esta Denominación de Origen y facilitar su desarrollo con la realización de acciones formativas y promocionales». Noticia Relacionada Valle de los Pedroches estandar No Villarato, escaparate de la ganadería tradicional en la X Feria del Pastoreo ABC Córdoba Esta nueva edición se celebrará del 17 al 19 de mayo en la Villa Deportiva del municipio El Consejo Regulador DOP Los Pedroches es una Corporación de Derecho Público dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía , que tiene encomendada la certificación del origen y de la calidad de los jamones y paletas amparados con la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches en sus fases de producción ganadera, elaboración industrial y comercialización. La Fundación de Caja Rural del Sur respalda la actividad de este Consejo Regulador al estar interesada en la promoción socioeconómica del sector rural, con especial atención al sector agroalimentario, colaborando para este fin con las empresas agrícolas y ganaderas e industrias respectivas.
