Se armó la ruta de los tacos en la Ciudad de México: lanzan la primera edición de Turitaco, una versión del tradicional Turibus que promete darle a sus asistentes una experiencia gastronómica y cultural en relación con el icónico platillo mexicano.
En México el taco es una forma de comer y un platillo que puede tomar casi cualquier relleno: pastor, suadero, campechano, nana, buche, barbacoa, flautas, tripa, sesos, acociles, charales, chapulines, mariscos, carnita asada, birria, canasta veganos, gobernador, placero, cochinita, acorazados.
En las tierras chilangas este alimento se ama tanto que alrededor de 95 por ciento de la gente tiene un puesto de tacos a 400 metros de su casa, según lo constata el mapa de taquerías creado por un geógrafo de la UNAM.
Para tener una probadita de esta diversidad, el “tour hecho taco” promete dar una explicación sobre los orígenes del platillo mientras atraviesan la Ciudad de México; ofrece dos tacos y una bebida por taquería que se visita en la actividad.
Los asistentes podrán bajarse en tres locales de tacos para que conozcan la variedad de formas en las que se puede presentar el plato:
La creación del Turibus forma parte de las actividades que llevarán al próximo Tianguis Turístico que tomará lugar en el Centro Citibanamex, un evento organizado por la Secretaría de Turismo del 26 al 29 de marzo 2023.
El Turitaco sale los sábados en Reforma 222, CDMX, es un trayecto temporal; parte del punto de encuentro a las 17:00 de la tarde, es necesario que hagas tu reservación en línea y llegues antes de la hora de partida para asegurar un buen lugar en el vehículo.
