Έχει ξεκινήσει συζήτηση το άνοιγμα εστιατορίων να γίνει νωρίτερα, με την κυβέρνηση να αναζητά την ιδανική φόρμουλα, ώστε να δουλέψουν οι επιχειρήσεις, αλλά και να προστατευθεί το κοινό από τον κοροναϊό
Ανοιχτό αφήνει το ενδεχόμενο η κυβέρνηση να ανοίξουν νωρίτερα τα καταστήματα της εστίασης που είναι προγραμματισμένο για την 1η Ιουνίου, όλα όμως θα εξαρτηθούν από την πορεία του κοροναϊού.
Η πρώτη ημέρα της άρσης των μέτρων ήταν ιδιαιτέρως ικανοποιητική με την πλειονότητα των πολιτών να ακολουθούν κατά γράμμα τις οδηγείς των ειδικών.
Το γεγονός αυτό ενίσχυσε τις πιθανότητες για γρηγορότερο άνοιγμα των εστιατορίων αλλά και των καφετεριών.
Ο αρχικός σχεδιασμός για το άνοιγμα των επιχειρήσεων της εστίασης έχει μετατεθεί, βάσει των έως τώρα εκτιμήσεων και σύμφωνα με τις υποδείξεις της επιστημονικής κοινότητας, για Ιούνιο.
Ωστόσο έχει ξεκινήσει συζήτηση το άνοιγμα εστιατορίων να γίνει νωρίτερα, με την κυβέρνηση να αναζητά την ιδανική φόρμουλα, ώστε να δουλέψουν οι επιχειρήσεις, αλλά και να προστατευθεί το κοινό από τον κοροναϊό.
Οι τελικές αποφάσεις για το πως θα λειτουργήσουν οι καφετέριες και τα εστιατόρια αναμένεται να ληφθούν σε τηλεδιάσκεψη που θα έχει σήμερα ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης συναρμόδιους φορείς.
Οι επιχειρηματίες του κλάδου έχουν εκφράσει την ανησυχία τους για το γεγονός ότι θα δουλέψουν από 1η Ιουνίου με τα μισά τραπέζια.
Ο προβληματισμός είναι έντονος στον χώρο της εστίασης καθώς τα μέτρα προστασίας που θα πρέπει να λάβουν, μειώνουν κατά πολύ τον κόσμο που θα μπορούν να εξυπηρετήσουν, καθώς θα χρησιμοποιηθούν μόνο οι εξωτερικοί χώροι.
Πρόκειται για έναν ακόμη κλάδο που έχει πληγεί ιδιαίτερα από την πανδημία και ο οποίος σε αρκετές περιπτώσεις είναι συνυφασμένος με την τουριστική κίνηση. Η μείωση του κόσμου που θα μπορέσει να εξυπηρετηθεί θα προκαλέσει μείωση του τζίρου, μικρότερο αριθμό εργαζομένων ενώ από την άλλη πλευρά οι υποχρεώσεις των επιχειρήσεων θα τρέχουν κανονικά.
Μετά τις 18 Μαΐου θα παρθούν οι οριστικές αποφάσεις για την εστίαση τόνισε ο υφυπουργός Ανάπτυξης Ν. Παπαθανάσης μιλώντας στην εκπομπή «Κοινωνία Ώρα MEGA».
«Πρωταρχικό ρόλο και αξία έχει η δημόσια υγεία, επομένως θα πρέπει να μετρήσουμε το πρώτο βήμα που έγινε χθες, στη συνέχεια το δεύτερο βήμα που θα ξεκινήσει στις 11 Μαΐου και μετά θα αποφασίσουν οι ειδικοί αν μπορούμε να φέρουμε την εστίαση νωρίτερα» διευκρίνισε ο κ. Παπαθανάσης.
Σχετικά με τους όρους λειτουργίας, ξεκαθάρισε ότι στις προθέσεις της κυβέρνησης είναι η εστίαση να ανακτήσει τη δυναμική που είχε πριν, δηλαδή να καλύψει τα τ.μ. και να έχει πάλι τους πελάτες που είχε.
Στάθηκε στις σχετικές συζητήσεις που γίνονται με τους δήμους και την ΚΕΔΕ ώστε να δοθούν παραπάνω τ.μ. σε δημόσιους χώρους και πεζοδρόμια -χωρίς επιπλέον χρέωση.
«Ακόμη και στο οδόστρωμα μπορεί να βρεθεί χώρος» είπε ο κ. Παπαθανάσης, «όπως συμβαίνει σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες».
Ταυτόχρονα εξετάζεται να λειτουργήσουν και εσωτερικοί χώροι υπό τη μορφή ημιυπαιθρίων.
Εκτίμησε ότι οι οριστικές αποφάσεις για την ημερομηνία έναρξης λειτουργίας θα ληφθούν μετά το τέλος της ερχόμενης εβδομάδας, δηλαδή μετά τις 18 Μαΐου.
Το ότι ανακοινώσεις για το χώρο της εστίασης θα γίνουν μετά τις 15 Μαΐου τόνισε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος, Στέλιος Πέτσας μιλώντας στον ΑΝΤ1, ωστόσο επιβεβαίωσε πως ο υπουργός Εσωτερικών, Τάκης Θεοδωρικάκος και οι Δήμοι της χώρας έχουν ήδη συμφωνήσει σε παραχώρηση περισσότερου εξωτερικού χώρου στις επιχειρήσεις και σε χαμηλότερα τέλη.
«Όποιος βιάζεται σκοντάφτει, θα δούμε το επόμενο διάστημα τα μέτρα που θα ληφθούν», ανέφερε χαρακτηριστικά.
«Στην αρχή ήταν η οικονομική ενίσχυση, μετά οι ελαφρύνσεις στο φορολογικό, αλλά και η ενίσχυση του μισθολογικού για να μην έχουμε έκρηξη της ανεργίας τους επόμενους μήνες», σημείωσε αναφορικά με τη στήριξη της αγοράς.
Συγκροτημένο σχέδιο από τα συναρμόδια υπουργεία για την στήριξη των επιχειρήσεων εστίασης προανήγγειλε ο υπουργός Ανάπτυξης Άδωνις Γεωργιάδης.
Όλα είναι στο τραπέζι, φτάνει να βγαίνει ο λογαριασμός, γιατί το κράτος μπορεί να μην είναι υποχρεωμένο να έχει πλεόνασμα, αλλά δεν πρέπει να έχει έλλειμμα, τόνισε ο κ. Γεωργιάδης, αναφερόμενος στα αιτήματα του κλάδου της εστίασης μείωση του ΦΠΑ στο φαγητό στο 6%, στα σερβιριζόμενα ποτά και αναψυκτικά στο 13%, μείωση των ασφαλιστικών εισφορών αλλά και στήριξη με κεφάλαιο κίνησης.
Η κυβέρνηση θα κάνει τα πάντα για να στηρίξει τους επαγγελματίες στην εστίαση δήλωσε σήμερα ο Τάκης Θεοδωρικάκος. Είτε παραχωρώντας περισσότερα τετραγωνικά σε εξωτερικούς χώρους για τραπεζοκαθίσματα, μέσω των δήμων, όπου είναι εφικτό, είτε μειώνοντας τα τέλη, όπου δεν υπάρχουν επιπλέον χώροι, ανέφερε ο υπουργός Εσωτερικών, Τάκης Θεοδωρικάκος σημειώνοντας ότι η πρωτοβουλία του αυτή έχει τη στήριξη του πρωθυπουργού.
«Η συζήτηση που έχουμε με την ΚΕΔΕ και το σύνολο των δήμων είναι να δοθούν πολύ περισσότερα τετραγωνικά, ώστε να μπορούν τα καταστήματα εστίασης, καφετέριες κ.λπ., να απλώσουν τον χώρο τους και να μπορούν να εξυπηρετήσουν σχεδόν τον ίδιο αριθμό δυνητικών πελατών που μπορούσαν να εξυπηρετήσουν και την προηγούμενη περίοδο, χωρίς να επιβαρυνθούν οικονομικά από τους δήμους», σημείωσε ο υπουργός Εσωτερικών.
