Durch puren Zufall fanden zwei kreative Köpfe aus Tirol zueinander und eröffneten ein neues Restaurant. Im „Salig“ im Tiroler Ötztal wird Genuss als Gesamterlebnis zelebriert. Die ersten prominenten Besucher: Giovanni Franzoni, Kitzbühel-Sieger 2026, samt seinen italienischen Teamkollegen.