Auf ihrer Reise durch Kroatien hat Tanja diesmal einen Ort entdeckt, der nicht nur nach Istrien schmeckt, sondern auch eine besondere Geschichte erzählt. In Zambratija besucht sie die Olivenöl-Farm Mate Oil – eingebettet zwischen Olivenhainen, roter Erde und nur wenige Schritte vom Meer entfernt. Schon bei der Ankunft beeindruckt die moderne, weitläufige Anlage.
