Elisabeth Neumeister hat bescheiden gelebt und war doch zufrieden. Für Materielles hat sie sich wenig interessiert. Haus und Garten waren ihr Paradies. Großzügig verschenkte sie von ihrer Ernte an Äpfeln und Kirschen. Mit einer Stiftung hat sie Bleibendes hinterlassen und dafür gesorgt, dass ihre Großherzigkeit auch noch über ihren Tod hinaus wirkt.
