Inspirace vídeňskou kuchyní v domě U Tří kaprů. Ochutnali jsme nejoblíbenější pokrmy císaře Františka Josefa I.
Součástí parádní zimní zahrady je otevřená kuchyně.
Legendární květová špička je stejně jako u Plachutty servírovaná ve třech samostatných chodech.
Podnik otevřený již od rána si zakládá na poctivě připravených snídaních.