Новости за 17.08.2015

Оьшург: дама – 600 г., кефир я етта шура 500г., сода – 1 г., туьха – 2,5 г. кхехкийна гІабакх – 650 г. шекар – 75 г., хи – 150 г., кхаьрзина хох – 120 г. налха – 150 г., хьожайогІу буц. Бод хьакхош, дамех сода а, туьха а тухий, тІе етта шура я кефир ютту. КІеда бод хьакхийначул тІаьхьа, цунах дакъош до. ХІора дакъа оккхалоца шар а деш, юккъе кечйина гІабакх юьллу. ГІабакх иштта кечйо: дакъошка екъа а йоькъий, юккъера хІуш дІа а дохий, бертал яй чу йохку. 5 кила гІабакхна 1 литар хи дутту. ТІе негІар а тухий, кхоьхкуьйту. Читать дальше...

Оьшург: дама – 600 г., кефир я етта шура 500г., сода – 1 г., туьха – 2,5 г. кхехкийна гІабакх – 650 г. шекар – 75 г., хи – 150 г., кхаьрзина хох – 120 г. налха – 150 г., хьожайогІу буц. Бод хьакхош, дамех сода а, туьха а тухий, тІе етта шура я кефир ютту. КІеда бод хьакхийначул тІаьхьа, цунах дакъош до. ХІора дакъа оккхалоца шар а деш, юккъе кечйина гІабакх юьллу. ГІабакх иштта кечйо: дакъошка екъа а йоькъий, юккъера хІуш дІа а дохий, бертал яй чу йохку. 5 кила гІабакхна 1 литар хи дутту. ТІе негІар а тухий, кхоьхкуьйту. Читать дальше...

КIалдах дуьзина дуткъа чIепалг – нохчийн къоман текхан хазна. Даьтта доцуш, ялгIотIехь дотту. Даьтта хьалхадохкуш хьокху. Кечдан оьшург: • Етта шура, морза я церан тайп) — 800 мл • Сода – чайнан 1 Iайг • Дама • Туьха — чайнан 1 Iайг • КIалд — 800 г • хIоа — 2 • Къона хох — 1 курс • Хьелийн даьтта — 400 г

Марха достуш даима а хуьлу нохчийн текха тIехь гарзанийн хьовла Кечдеш оьшург: • Дама • хIоа – 5 • БIараш — 1 кийла • Шекар — 2 стака • Хи — 2 стака • ХIун даьтта