Бих наблегнал на правилото за подправяне на салата, защото паспортът на агнешкото е пресният стрък лук, чесън и зелена салата, казва Иван Звездев.
Последователността е следната: първо се посолява салатата и се разбърква, след това се слага киселина (оцет или лимонов сок) и пак се разбърква, накрая се добавя олио или зехтин