Steeds meer gezinnen verruilen hun oven voor een airfryer. Ook bestsellerauteur en gezondheidsgoeroe Sandra Bekkari zwicht voor het toestel: in haar nieuwste kookboek legt ze zich er zelfs helemaal op toe. Maar uitmuntend koken met de airfryer begint niet alleen met een van haar 60 lekkere en snelle ‘sana’-recepten: je dient tevens enkele algemene kneepjes te kennen. HLN Shop deelt vijf niet te missen tips.