El I Campeonato de Tortilla de Patatas de la Comunidad Valenciana, impulsado por la feria Alicante Gastronómica y que se celebrará el próximo 14 de septiembre en el CdT de Alicante, busca las mejores tortillas de patatas de los establecimientos hosteleros de la región que destaquen por su nivel de excelencia. La cita convoca a los mejores cocineros y cocineras profesionales de Castellón, Alicante y Valencia a participar de este evento y a mostrar al mundo todo el potencial culinario y técnico en la elaboración de la típica receta con huevos y patatas. La presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor, ha pronosticado que «los mejores de los mejores de toda la Comunidad Valenciana se darán cita el 14 de septiembre...
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