Odchudzanie i zdrowe odżywianie, mimo iż opierają się na logicznych, prostych zasadach, u wielu osób nieustannie bywają utrapieniem, a chęć utrzymania zdrowych nawyków często kończy się fiaskiem i frustracją. Powodem, dla którego niektórym mimo starań nie udaje się osiągnąć wymarzonego celu, są błędy w odżywianiu, ale również wiara w dietetyczne mity, które przez lata zakorzeniły się w naszej świadomości. Na jakiej postawie stwierdzono, że śniadanie nie jest już najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, skąd wziął się pomysł, aby jadać kolację nie później niż o 18.00 i dlaczego nie należy bać się tłuszczów oraz węglowodanów?
