La consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, ha animado al sector vitivinícola de Castilla-La Mancha a avanzar en sostenibilidad y adaptación al cambio climático como una oportunidad para ganar competitividad y reforzar el valor de sus productos. Gómez ha defendido que «la descarbonización del sector vitivinícola es una oportunidad, no solo una obligación climática» y ha pedido a las bodegas que avancen hacia el objetivo de emisiones netas cero en 2050. «Producir vino con menor huella de carbono añade valor al producto, mejora su competitividad en los mercados y refuerza el compromiso con el territorio y con las generaciones futuras», ha señalado. La consejera ha realizado estas declaraciones durante la clausura del acto del 50 aniversario de la Denominación de...
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